Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.8% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 3.7% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7134 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.471 мкг 50 мкг 8.9% 11% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0508 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1903 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.74 мг 2500 мг 4.3% 5.3% 2342 г
Кальций, Ca 56.62 мг 1000 мг 5.7% 7.1% 1766 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 8.4% 1472 г
Натрий, Na 385.74 мг 1300 мг 29.7% 36.8% 337 г
Сера, S 27.1 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3690 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 13.5% 916 г
Хлор, Cl 613.47 мг 2300 мг 26.7% 33.1% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2707 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3589 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 15.6% 794 г
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 39.9% 311 г
Медь, Cu 82.24 мкг 1000 мкг 8.2% 10.2% 1216 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1970 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 5.535 мкг 55 мкг 10.1% 12.5% 994 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6488 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,7 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 32,2 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты