Рецепт Куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 17.2% | 298 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.3% | 549 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.1% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 12.2% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4665 мг | 20 мг | 62.3% | 31.9% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Магний, Mg | 95 мг | 400 мг | 23.8% | 12.2% | 421 г |
| Натрий, Na | 62.79 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2070 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 11.5% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Кобальт, Co | 10.465 мкг | 10 мкг | 104.7% | 53.6% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8584 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 12.791 мкг | 70 мкг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Хром, Cr | 29.07 мкг | 50 мкг | 58.1% | 29.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.5116 мг | 12 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.5 кКал | -% | |
| Белки | 25.5 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА
Куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 23,9 %, витамином PP - 62,3 %, калием - 12,9 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 104,7 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 58,1 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Куриная грудка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соя
- Картофельное пюре с молоком и маслом
- суп картофельный
- Суп овощной из кабачков
- салат бунито
- Печенье детское Бонди с кальцием
- печенье
- Печенье хрустики с маком
- Тефтели мясные с тыквой
- Оладьи
- Хлебец -молодец вафельный
- творог Вкуснотеево 0,5%
- творог Президент 0,2%
- кефир Лактония 0,05%
- Томатная паста
- молоко Домик в деревне 0,5%
- кефир био Кубанская буренка 1%
- хлебцы кукурузные Союзпищепром
- Брокколи с пармезаном
- Икра из шампиньонов
- Гречка вареная
- Говядина тушеная в сметане с грибами
- Суп-пюре кабачки
- молоко На здоровье 0,5%
- Творожок Савушкин
- пирог с жареными томатами с фетой
- котлета куриная с паприкой
- печень говяжья
- овсяное печенье чеченько
- пирог с брокколи и квреветками
- пирог со шпинатом и луком
- салат из огурцов хел.гор.со сметан.
- мороженое банан
- суп сырный
- сорбет цитрусовый
- банановый коктейль
- гороховый крем-суп с копченостями
- Суп гречневый 21.10
- Рафаэлло
- Курица в сливках
- морковный пирог
- Рис отварной
- сметана с ягодами
- Сыр ИЧАЛКИ
- М&Ms
- Métro для курицы
- Овощная смесь от 22.10.14
- Солянка диетическая
- 2014-10-21 Polenta and cheese
- гранатовый брасдет
- тунец penny
- Борщ постный
- каша геркулесовая
- Тефтели
- картофель тушеный со свениной
- Мюсли домашние
- клю.квенный соус
- лапшевник
- торт птичка
- альпенланд
- твистер
- Сухарики Хрусteam Багет Сырное ассорти
- блины с мясом
- котлета гречневая
- Хлебцы "Злаковый коктейль"
- Слойка с кунжутом
- торт министерский
- манник
- Добрый мультифрукт
- Любятово подушечки
- Десерт с кремовой начинкой Добрянка фундук
- Паэлья с курицей
- перловка с морковью
- котлета крестьянская
- киндер
- Каша манная
- десерт творожный СНЕЖОК 200
- фру-фру 21
- безешки
- оладьи из кабачка
- Салат Цезарь KFS
- Салат Цезарь KFS
- Салат Цезарь KFS
- Паштет из куриной грудки
- Рассольник
- Имбирь сэн сой
- Яичница в духовке
- Шурпа с говядиной
- колбаса варёная
- овсяная каша
- Бананово-гранатовый смузи
- Рис вареный
- Сладости для стройности
- суп с домашней лапшой
- печенье с глазурью Юбилейное
- йод-актив
- винегрет
- витрум
- с семгой и огурцами
- вафли сливочные ангарские
Метки: Как приготовить Куриная грудка, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
