Рецепт Плов индейка/курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов индейка/курица

Рис Круглый [Простой Выбор ] 300 г
Вода 500 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 260 г
Помидор (томат), парниковый 390 г
Филе бедра индейки 180 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов индейка/курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.5% 1344 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 21.5% 406 г
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 23.1% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5147 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Ниацин 1.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.29 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1631 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1% 8091 г
Кремний, Si 4.775 мг 30 мг 15.9% 13.9% 628 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 4.4% 2017 г
Натрий, Na 16.06 мг 1300 мг 1.2% 1% 8095 г
Сера, S 49.56 мг 1000 мг 5% 4.4% 2018 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.6% 3327 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 33.9% 258 г
Литий, Li 7.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2103 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1631 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1181 г
Никель, Ni 4.256 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 3.751 мкг 55 мкг 6.8% 5.9% 1466 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 66.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5973 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 10% 870 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2791 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов индейка/курица составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (22.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИНДЕЙКА/КУРИЦА

Плов индейка/курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,4 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Плов индейка/курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов индейка/курица, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов индейка/курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты