Рецепт 2022-01-25 Бигус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-01-25 Бигус

Капуста белокочанная, квашеная 113 г
Подсолнечное масло 16 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Рис белый, крупа рисовая 250 г
Вода 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-01-25 Бигус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.6% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9278 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 4% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 5.4% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5198 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0388 мг 20 мг 5.2% 4.7% 1925 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.76 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1% 8937 г
Кремний, Si 28.165 мг 30 мг 93.9% 84% 107 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.6% 2471 г
Натрий, Na 120.93 мг 1300 мг 9.3% 8.3% 1075 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6402 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 41.27 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4423 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Литий, Li 4.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.3791 мг 2 мг 19% 17% 528 г
Медь, Cu 93.58 мкг 1000 мкг 9.4% 8.4% 1069 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2810 г
Никель, Ni 2.242 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 4.269 мкг 55 мкг 7.8% 7% 1288 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 63.73 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~

Энергетическая ценность 2022-01-25 Бигус составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-01-25 БИГУС

2022-01-25 Бигус богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 93,9 %, марганцем - 19 %

Чем полезен 2022-01-25 Бигус

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-01-25 Бигус, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-01-25 Бигус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги