Рецепт Песочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочный пирог

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 350 г
Маргарин сливочный 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахар песок 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.9 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.4% 710 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 11.1% 219 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 3.8% 635 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 1% 2394 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1353 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 2.4% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.726 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 3.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.875 мг 15 мг 39.2% 9.5% 255 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 1.7% 1392 г
Витамин РР, НЭ 2.5318 мг 20 мг 12.7% 3.1% 790 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.36 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2649 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1415 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 1.1% 2134 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2772 г
Натрий, Na 409.09 мг 1300 мг 31.5% 7.6% 318 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 2.4% 1017 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 3.6% 668 г
Хлор, Cl 381.99 мг 2300 мг 16.6% 4% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1% 2390 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4021 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 3.8% 635 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.5% 971 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 1.7% 1452 г
Молибден, Mo 7.957 мкг 70 мкг 11.4% 2.8% 880 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 13.309 мкг 55 мкг 24.2% 5.9% 413 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18298 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.34 г ~
14:0 Миристиновая 3.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.386 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог составляет 412,9 кКал.

  • Порция = 239 гр (986.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 412.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ

Песочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 39,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 15,7 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Песочный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочный пирог, калорийность 412,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги