Рецепт Запеканка с овсянкой и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с овсянкой и яблоко

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яблоко (Запекание) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овсянкой и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.3% 547 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.3% 2028 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1573 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин В4, холин 65.8 мг 500 мг 13.2% 8.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.31 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 18.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 9.335 мкг 50 мкг 18.7% 12.6% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0282 мг 20 мг 15.1% 10.1% 660 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.54 мг 2500 мг 11.9% 8% 843 г
Кальций, Ca 163.7 мг 1000 мг 16.4% 11% 611 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7732 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 5% 1348 г
Натрий, Na 60.32 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Сера, S 143.03 мг 1000 мг 14.3% 9.6% 699 г
Фосфор, P 256.7 мг 800 мг 32.1% 21.6% 312 г
Хлор, Cl 113.62 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 22.7% 296 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.3907 мг 2 мг 19.5% 13.1% 512 г
Медь, Cu 112.13 мкг 1000 мкг 11.2% 7.5% 892 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Никель, Ni 3.299 мкг ~
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 20.773 мкг 55 мкг 37.8% 25.4% 265 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11779 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.7901 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с овсянкой и яблоко составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ И ЯБЛОКО

Запеканка с овсянкой и яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 11,9 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 32,1 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 19,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Запеканка с овсянкой и яблоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с овсянкой и яблоко, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с овсянкой и яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы