Рецепт Пюре картофельное с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с молоком

Картофель (Варка со сливом) 885 г
Молоко 3,2% [Ярмолпрод] 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.3% 1780 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 13.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9790 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 16.7% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0506 мг 20 мг 5.3% 7.8% 1904 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.25 мг 2500 мг 14.1% 20.8% 710 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1% 14409 г
Кремний, Si 25.171 мг 30 мг 83.9% 123.7% 119 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2787 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 7.1% 2100 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 45.7% 322 г
Литий, Li 38.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2334 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 13.4% 1093 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 8.7% 1683 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 251.7 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33951 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17131 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 14.9% 994 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 2.9% 5104 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с молоком составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МОЛОКОМ

Пюре картофельное с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 14,1 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Пюре картофельное с молоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с молоком, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги