Рецепт Салат из томатов с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из томатов с семечками

Помидор (томат), парниковый 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Салат (латук) 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Чеснок 2 г
Смесь семян 10 г
Масло авокадо 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.5% 675 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 18.4% 531 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 19.8% 492 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.407 мкг 400 мкг 5.1% 5% 1960 г
Витамин C, аскорбиновая 65.39 мг 90 мг 72.7% 71% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4.9% 2005 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 2.007 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10684 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 26.5% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.1652 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1716 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 10% 979 г
Кальций, Ca 48.47 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2063 г
Кремний, Si 11.849 мг 30 мг 39.5% 38.6% 253 г
Магний, Mg 54.89 мг 400 мг 13.7% 13.4% 729 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 13.2% 740 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 14.2% 691 г
Хлор, Cl 299.14 мг 2300 мг 13% 12.7% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 46.49 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1412 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3741 г
Кобальт, Co 4.691 мкг 10 мкг 46.9% 45.8% 213 г
Литий, Li 40.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.529 мг 2 мг 26.5% 25.9% 378 г
Медь, Cu 216.65 мкг 1000 мкг 21.7% 21.2% 462 г
Молибден, Mo 7.468 мкг 70 мкг 10.7% 10.4% 937 г
Никель, Ni 10.951 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 2.402 мкг 55 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18416 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 12.7% 767 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 43.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.126 мг ~
Кампестерол 0.37 мг ~
Стигмастерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 2.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.246 г min 16.8 г 25.3% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.405 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов с семечками составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 234 гр (239.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С СЕМЕЧКАМИ

Салат из томатов с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 72,7 %, витамином K - 27,1 %, кремнием - 39,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 26,5 %, медью - 21,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат из томатов с семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из томатов с семечками, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из томатов с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги