Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 174 г
Помидор (томат), грунтовый 240 г
Перец сладкий красный 165 г
Маслины без Косточки [Iberica] 115 г
Брынза 35% [Сиртаки] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 17% 874 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 18.5% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5530 г
Витамин C, аскорбиновая 57.09 мг 90 мг 63.4% 94.5% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9542 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4496 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4448 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.83 мг 2500 мг 6.2% 9.2% 1625 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Кремний, Si 16.834 мг 30 мг 56.1% 83.6% 178 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 3.7% 4049 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48689 г
Сера, S 6.65 мг 1000 мг 0.7% 1% 15038 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 3.1% 4819 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3805 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 37% 403 г
Литий, Li 25.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2301 г
Медь, Cu 58.93 мкг 1000 мкг 5.9% 8.8% 1697 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 6.7% 2219 г
Никель, Ni 4.649 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28351 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 8.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 63,4 %, кремнием - 56,1 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы