Рецепт Гарбузная халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарбузная халва

Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Семена чиа, сушеные	10 г
Мед пчелиный	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбузная халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	437.4 ккал	1684 ккал	26%	5.9%	385 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	4.3%	528 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	9.4%	243 г
Углеводы	42.8 г	219 г	19.5%	4.5%	512 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	6.2%	370 г
Вода	11.4 г	2273 г	0.5%	0.1%	19939 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.417 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.417 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.833 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	2.6%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.2%	1935 г
Витамин В4, холин	26.25 мг	500 мг	5.3%	1.2%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	1.7%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	1.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	31.667 мкг	400 мкг	7.9%	1.8%	1263 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	0.5%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.95 мг	15 мг	6.3%	1.4%	1579 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	14.625 мг	~
дельта Токоферол	0.183 мг	~
Витамин Н, биотин	1.924 мкг	50 мкг	3.8%	0.9%	2599 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	0.6%	4000 г
Витамин РР, НЭ	3.0138 мг	20 мг	15.1%	3.5%	664 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	389 мг	2500 мг	15.6%	3.6%	643 г
Кальций, Ca	78.75 мг	1000 мг	7.9%	1.8%	1270 г
Кремний, Si	10.417 мг	30 мг	34.7%	7.9%	288 г
Магний, Mg	276.08 мг	400 мг	69%	15.8%	145 г
Натрий, Na	9.25 мг	1300 мг	0.7%	0.2%	14054 г
Сера, S	75.12 мг	1000 мг	7.5%	1.7%	1331 г
Фосфор, P	594.4 мг	800 мг	74.3%	17%	135 г
Хлор, Cl	42.83 мг	2300 мг	1.9%	0.4%	5370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	70.83 мкг	~
Железо, Fe	4.718 мг	18 мг	26.2%	6%	382 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	0.9%	2500 г
Кобальт, Co	3.608 мкг	10 мкг	36.1%	8.3%	277 г
Литий, Li	2.5 мкг	~
Марганец, Mn	2.1348 мг	2 мг	106.7%	24.4%	94 г
Медь, Cu	666.58 мкг	1000 мкг	66.7%	15.2%	150 г
Молибден, Mo	4.167 мкг	70 мкг	6%	1.4%	1680 г
Никель, Ni	3.667 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	8.517 мкг	55 мкг	15.5%	3.5%	646 г
Стронций, Sr	5.21 мкг	~
Титан, Ti	8.33 мкг	~
Фтор, F	87.5 мкг	4000 мкг	2.2%	0.5%	4571 г
Хром, Cr	16.67 мкг	50 мкг	33.3%	7.6%	300 г
Цинк, Zn	3.6808 мг	12 мг	30.7%	7%	326 г
Цирконий, Zr	4.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	37.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.409 г	~
Валин	0.737 г	~
Гистидин*	0.369 г	~
Изолейцин	0.6 г	~
Лейцин	1.122 г	~
Лизин	0.596 г	~
Метионин	0.3 г	~
Треонин	0.475 г	~
Триптофан	0.276 г	~
Фенилаланин	0.807 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.706 г	~
Аспарагиновая кислота	1.374 г	~
Глицин	0.847 г	~
Глутаминовая кислота	2.87 г	~
Пролин	0.613 г	~
Серин	0.785 г	~
Тирозин	0.502 г	~
Цистеин	0.172 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	22.9%
Омега-6 жирные кислоты	9.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22.9%
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.416 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	1.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.96 г	min 16.8 г	41.4%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.906 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	6.712 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.712 г	от 11.2 до 20.6 г	95.6%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	9.115 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	9.098 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.536 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.536 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~

Энергетическая ценность Гарбузная халва составляет 437,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	437.4 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	23 г	-%
	Углеводы	42.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	11.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРБУЗНАЯ ХАЛВА

Гарбузная халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15,6 %, кремнием - 34,7 %, магнием - 69 %, фосфором - 74,3 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 106,7 %, медью - 66,7 %, селеном - 15,5 %, хромом - 33,3 %, цинком - 30,7 %

Чем полезен Гарбузная халва

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гарбузная халва, калорийность 437,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарбузная халва, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные бейглы

Автор Mandarinka Masha

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Куриный фарш с томатами и базиликом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе