Рецепт Рис с яицами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с яицами

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 100 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 150 г
Яйцо куриное, пашот 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яицами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.4% 933 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.4% 779 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1075 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
бета Криптоксантин 2.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В4, холин 62.71 мг 500 мг 12.5% 6.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 7.9% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.487 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.513 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3704 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 5.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.97 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3559 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 5.8% 860 г
Натрий, Na 78.95 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Сера, S 62.38 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1603 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 9.6% 522 г
Хлор, Cl 4.46 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 1.2074 мг 2 мг 60.4% 30.4% 166 г
Медь, Cu 140.6 мкг 1000 мкг 14.1% 7.1% 711 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4551 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 14.346 мкг 55 мкг 26.1% 13.1% 383 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 1.0974 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рис с яицами составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЯИЦАМИ

Рис с яицами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 15,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 19,2 %, марганцем - 60,4 %, медью - 14,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Рис с яицами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с яицами, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с яицами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты