Рецепт Творогжная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творогжная запеканка с изюмом

Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 112 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 45 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 255 г
Изюм, золотистый, без косточек 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творогжная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.4% 503 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.6% 1450 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.5% 695 г
Витамин В4, холин 79.79 мг 500 мг 16% 8.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.101 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 13.6% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 7% 745 г
Витамин Н, биотин 10.172 мкг 50 мкг 20.3% 10.6% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2275 мг 20 мг 16.1% 8.4% 620 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Кальций, Ca 104.05 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 961 г
Магний, Mg 30.32 мг 400 мг 7.6% 4% 1319 г
Натрий, Na 291.21 мг 1300 мг 22.4% 11.7% 446 г
Сера, S 159.39 мг 1000 мг 15.9% 8.3% 627 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 12.2% 430 г
Хлор, Cl 465.6 мг 2300 мг 20.2% 10.5% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1803 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 20% 261 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 9.3% 561 г
Медь, Cu 111.85 мкг 1000 мкг 11.2% 5.8% 894 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 22.015 мкг 55 мкг 40% 20.9% 250 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11498 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.832 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 5.125 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творогжная запеканка с изюмом составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творогжная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 16 %, витамином B12 - 26 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,2 %, селеном - 40 %

Чем полезен Творогжная запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творогжная запеканка с изюмом, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творогжная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты