Рецепт Мамина пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамина пицца

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	146 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Подсолнечное масло	5 г
Кетчуп	5 г
Майонез Провансаль [Махеевъ]	16 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	144 г
Свинина тазобеденная часть тушеная в мультиварке	62 г
Лук репчатый (Жарка)	10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	36 г
Белый гриб сушеный (Запекание)	2 г
Петрушка сушеная	1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	62 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамина пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.4 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	754 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5.2%	854 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	8.8%	509 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	4.5%	986 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.6%	1250 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	3960 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.9 мкг	900 мкг	6.2%	2.8%	1610 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	1.5%	2941 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	120.62 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.7%	1636 г
Витамин В4, холин	29.04 мг	500 мг	5.8%	2.6%	1722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	2%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.5%	1835 г
Витамин В9, фолаты	7.28 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин В12, кобаламин	0.295 мкг	3 мкг	9.8%	4.4%	1017 г
Витамин C, аскорбиновая	3.65 мг	90 мг	4.1%	1.8%	2466 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.296 мг	15 мг	8.6%	3.8%	1157 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.832 мкг	50 мкг	3.7%	1.7%	2729 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.4557 мг	20 мг	12.3%	5.5%	814 г
Ниацин	0.949 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.04 мг	2500 мг	7.6%	3.4%	1322 г
Кальций, Ca	157.77 мг	1000 мг	15.8%	7.1%	634 г
Кремний, Si	2.725 мг	30 мг	9.1%	4.1%	1101 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	2.1%	2063 г
Натрий, Na	628.73 мг	1300 мг	48.4%	21.7%	207 г
Сера, S	89.78 мг	1000 мг	9%	4%	1114 г
Фосфор, P	144.8 мг	800 мг	18.1%	8.1%	552 г
Хлор, Cl	551 мг	2300 мг	24%	10.7%	417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	343.7 мкг	~
Бор, B	43.5 мкг	~
Ванадий, V	25.35 мкг	~
Железо, Fe	0.872 мг	18 мг	4.8%	2.1%	2064 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8671 г
Кобальт, Co	3.415 мкг	10 мкг	34.2%	15.3%	293 г
Литий, Li	7.183 мкг	~
Марганец, Mn	0.2393 мг	2 мг	12%	5.4%	836 г
Медь, Cu	106.53 мкг	1000 мкг	10.7%	4.8%	939 г
Молибден, Mo	7.95 мкг	70 мкг	11.4%	5.1%	881 г
Никель, Ni	5.3 мкг	~
Олово, Sn	6.83 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	3.563 мкг	55 мкг	6.5%	2.9%	1544 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	24.22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16515 г
Хром, Cr	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	3.3%	1355 г
Цинк, Zn	1.2348 мг	12 мг	10.3%	4.6%	972 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.274 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты	1.915 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.344 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.134 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.414 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.929 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.133 г	min 16.8 г	6.7%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.883 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.751 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.686 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мамина пицца составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИНА ПИЦЦА

Мамина пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 24 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Мамина пицца

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мамина пицца, калорийность 223,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамина пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе