Рецепт Чечевица тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица тушенная

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Пассерование) 75 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.6% 1101 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.5% 1938 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 34.1% 308 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.6 мкг 900 мкг 55.2% 58% 181 г
бета Каротин 2.983 мг 5 мг 59.7% 62.7% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 5.6% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 11.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 126.63 мкг 400 мкг 31.7% 33.3% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1157 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1793 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.29 мг 2500 мг 14.2% 14.9% 704 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4055 г
Кремний, Si 6.634 мг 30 мг 22.1% 23.2% 452 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 9.9% 1063 г
Натрий, Na 168.57 мг 1300 мг 13% 13.7% 771 г
Сера, S 75.35 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 19.3% 545 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 2.636 мг 18 мг 14.6% 15.3% 683 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 21.4% 491 г
Литий, Li 1.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.4133 мг 2 мг 20.7% 21.7% 484 г
Медь, Cu 219.7 мкг 1000 мкг 22% 23.1% 455 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1169 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 2.19 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2511 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24540 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 1.1301 мг 12 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушенная составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕННАЯ

Чечевица тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином B9 - 31,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 18,4 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 20,7 %, медью - 22 %

Чем полезен Чечевица тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица тушенная, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты