Рецепт Яблочные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные чипсы

Яблоко (Запекание) 212 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 9.1% 808 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 31.1% 235 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5921 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
бета Криптоксантин 7.371 мкг ~
Ликопин 0.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12308 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 10% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2273 г
гамма Токоферол 0.597 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5981 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 3.8% 1913 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 740.28 мг 2500 мг 29.6% 21.6% 338 г
Кальций, Ca 104.26 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 959 г
Кремний, Si 5.209 мг 30 мг 17.4% 12.7% 576 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 5% 1474 г
Натрий, Na 70.65 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6169 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.9% 2532 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.5 мкг ~
Бор, B 638.1 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 6.205 мг 18 мг 34.5% 25.2% 290 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 19.1% 384 г
Литий, Li 2.084 мкг ~
Марганец, Mn 1.1203 мг 2 мг 56% 40.9% 179 г
Медь, Cu 319.87 мкг 1000 мкг 32% 23.4% 313 г
Молибден, Mo 15.627 мкг 70 мкг 22.3% 16.3% 448 г
Никель, Ni 44.278 мкг ~
Рубидий, Rb 164.1 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5629 г
Стронций, Sr 8.86 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19194 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 15.2% 480 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2333 г
Цирконий, Zr 7.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблочные чипсы составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ

Яблочные чипсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, калием - 29,6 %, кремнием - 17,4 %, железом - 34,5 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 56 %, медью - 32 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Яблочные чипсы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные чипсы, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные чипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы