Рецепт Бутерброды с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с грибами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 300 г
Грибная намазка 304 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.3% 514 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.1% 839 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 3.1% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.904 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.108 мг 15 мг 20.7% 8.8% 483 г
Витамин Н, биотин 6.717 мкг 50 мкг 13.4% 5.7% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.802 мг 20 мг 14% 6% 714 г
Ниацин 2.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.57 мг 2500 мг 9% 3.8% 1113 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6570 г
Кремний, Si 2.098 мг 30 мг 7% 3% 1430 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3058 г
Натрий, Na 240.37 мг 1300 мг 18.5% 7.9% 541 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2595 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 4.3% 991 г
Хлор, Cl 363.93 мг 2300 мг 15.8% 6.7% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Кобальт, Co 6.839 мкг 10 мкг 68.4% 29.2% 146 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.4634 мг 2 мг 23.2% 9.9% 432 г
Медь, Cu 266.04 мкг 1000 мкг 26.6% 11.4% 376 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 884 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 10.773 мкг 55 мкг 19.6% 8.4% 511 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Титан, Ti 19.28 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 76628 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 4.7% 907 г
Цинк, Zn 0.4904 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с грибами составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (128.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ

Бутерброды с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином E - 20,7 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 14 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 68,4 %, марганцем - 23,2 %, медью - 26,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Бутерброды с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с грибами, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты