Рецепт Омлет со шпинатом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 120 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 30 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.3% 724 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.2% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 20.4% 473 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 16.1% 600 г
Ликопин 68.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 25.6% 377 г
Витамин В4, холин 90.3 мг 500 мг 18.1% 17.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 10.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.342 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 9.9% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5.4% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 5.3% 1827 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.151 мкг 50 мкг 18.3% 17.7% 546 г
Витамин К, филлохинон 132.4 мкг 120 мкг 110.3% 106.5% 91 г
Витамин РР, НЭ 2.8162 мг 20 мг 14.1% 13.6% 710 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.95 мг 2500 мг 11.4% 11% 880 г
Кальций, Ca 49.3 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2028 г
Кремний, Si 6.947 мг 30 мг 23.2% 22.4% 432 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1533 г
Натрий, Na 186.83 мг 1300 мг 14.4% 13.9% 696 г
Сера, S 158.06 мг 1000 мг 15.8% 15.3% 633 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 10.9% 883 г
Хлор, Cl 145.9 мг 2300 мг 6.3% 6.1% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 2.764 мг 18 мг 15.4% 14.9% 651 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1589 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 34.7% 278 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1515 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 18.511 мкг 55 мкг 33.7% 32.5% 297 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13175 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.8404 мг 12 мг 7% 6.8% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и фасолью составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И ФАСОЛЬЮ

Омлет со шпинатом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B2 - 26,5 %, холином - 18,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 110,3 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 11,3 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и фасолью, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы