Рецепт Творог с укропом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с укропом и чесноком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с укропом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 20.9% 463 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 15.7% 616 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 15.4% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 10.8% 891 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 7.2% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 9.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 32.719 мкг 400 мкг 8.2% 7.9% 1223 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 30.8% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 15.1% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 5.641 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 886 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 3.2175 мг 20 мг 16.1% 15.6% 622 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 6.3% 1537 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 13.4% 720 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 1.4% 7229 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Натрий, Na 42.12 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Сера, S 165.63 мг 1000 мг 16.6% 16.1% 604 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 19.1% 505 г
Хлор, Cl 96.32 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3082 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 5% 1918 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 24.2% 401 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 13.1% 740 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 10.3% 945 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 22.302 мкг 55 мкг 40.5% 39.2% 247 г
Стронций, Sr 27.16 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14711 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 13.9% 693 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 4% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.389 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты 7.207 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 1.439 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Творог с укропом и чесноком составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ

Творог с укропом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином C - 15,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 40,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Творог с укропом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с укропом и чесноком, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с укропом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы