Рецепт Щи зелёные со щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зелёные со щавлем

Бульон мясной свиной	2700 г
Свинина отварная, по 1-390	400 г
Белый гриб (Варка без слива)	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	60 г
Кабачок (Варка без слива)	100 г
Свиной жир	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит]	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	30 г
Фасоль стручковая, зеленая	60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	50 г
Щавель (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зелёные со щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.1 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2076 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	7.2%	1727 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	14.5%	848 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.5%	27375 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.5%	5000 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	4.7%	2625 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.5 мкг	900 мкг	3.2%	3.9%	3158 г
альфа Каротин	1.064 мкг	~
бета Каротин	0.23 мг	5 мг	4.6%	5.7%	2174 г
Лютеин + Зеаксантин	211.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	7.3%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.6%	4737 г
Витамин В4, холин	3.59 мг	500 мг	0.7%	0.9%	13928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.3%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.2%	10000 г
Витамин В9, фолаты	3.856 мкг	400 мкг	1%	1.2%	10373 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.4%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	3.2%	3879 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	2.1%	6000 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.205 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24390 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	10.7%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.0638 мг	20 мг	5.3%	6.5%	1880 г
Ниацин	0.397 мг	~
Бетаин	1.453 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.98 мг	2500 мг	3.5%	4.3%	2874 г
Кальций, Ca	11.59 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8628 г
Кремний, Si	0.98 мг	30 мг	3.3%	4.1%	3061 г
Магний, Mg	9.99 мг	400 мг	2.5%	3.1%	4004 г
Натрий, Na	310.7 мг	1300 мг	23.9%	29.5%	418 г
Сера, S	6.91 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	14472 г
Фосфор, P	30.9 мг	800 мг	3.9%	4.8%	2589 г
Хлор, Cl	235.09 мг	2300 мг	10.2%	12.6%	978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.2 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	0.398 мг	18 мг	2.2%	2.7%	4523 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	34091 г
Кобальт, Co	0.47 мкг	10 мкг	4.7%	5.8%	2128 г
Литий, Li	0.257 мкг	~
Марганец, Mn	0.0401 мг	2 мг	2%	2.5%	4988 г
Медь, Cu	24.83 мкг	1000 мкг	2.5%	3.1%	4027 г
Молибден, Mo	0.874 мкг	70 мкг	1.2%	1.5%	8009 г
Никель, Ni	1.569 мкг	~
Олово, Sn	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	0.496 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11089 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Титан, Ti	0.33 мкг	~
Фтор, F	4.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93240 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Цинк, Zn	0.0749 мг	12 мг	0.6%	0.7%	16021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.296 г	min 16.8 г	1.8%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.276 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.265 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.162 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.12 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи зелёные со щавлем составляет 81,1 кКал.

Порция = 324 гр (262.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.1 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи зелёные со щавлем, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зелёные со щавлем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе