Рецепт Чечевица пюре красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица пюре красная

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 452 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 49 г
Чеснок (Варка без слива) 13 г
Приправы пятёрочка для курицы 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 904 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица пюре красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.7% 1013 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.6% 1553 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.3% 541 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3275 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.3% 1417 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 7.1% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 30.24 мг 500 мг 6% 5.3% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.734 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4405 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1388 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.19 мг 2500 мг 8.5% 7.5% 1173 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 3% 2927 г
Кремний, Si 25.348 мг 30 мг 84.5% 74.6% 118 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 6.2% 1435 г
Натрий, Na 182 мг 1300 мг 14% 12.4% 714 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1820 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 13.7% 647 г
Хлор, Cl 279.73 мг 2300 мг 12.2% 10.8% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 199 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 3.73 мг 18 мг 20.7% 18.3% 483 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 35.8% 247 г
Литий, Li 23.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.385 мг 2 мг 19.3% 17% 519 г
Медь, Cu 215.29 мкг 1000 мкг 21.5% 19% 464 г
Молибден, Mo 25.913 мкг 70 мкг 37% 32.7% 270 г
Никель, Ni 49.934 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 7.9% 1128 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 92.43 мкг ~
Фтор, F 73.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5445 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~

Энергетическая ценность Чечевица пюре красная составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ПЮРЕ КРАСНАЯ

Чечевица пюре красная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,5 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 12,2 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 19,3 %, медью - 21,5 %, молибденом - 37 %

Чем полезен Чечевица пюре красная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица пюре красная, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица пюре красная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы