Рецепт Свекла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по корейски

Свекла 250 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Горчичное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Кориандр, семена 2 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.9% 800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.4% 769 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 1% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.358 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 9.6% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 4.7% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.404 мг 20 мг 2% 1.9% 4950 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.8 мг 2500 мг 10.6% 10.1% 941 г
Кальций, Ca 41.86 мг 1000 мг 4.2% 4% 2389 г
Кремний, Si 67.594 мг 30 мг 225.3% 214.6% 44 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Натрий, Na 304.06 мг 1300 мг 23.4% 22.3% 428 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7880 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Хлор, Cl 445.7 мг 2300 мг 19.4% 18.5% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 245.9 мкг ~
Ванадий, V 59.75 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2427 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 20.4% 467 г
Литий, Li 51.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.5912 мг 2 мг 29.6% 28.2% 338 г
Медь, Cu 133.84 мкг 1000 мкг 13.4% 12.8% 747 г
Молибден, Mo 9.457 мкг 70 мкг 13.5% 12.9% 740 г
Никель, Ni 12.164 мкг ~
Рубидий, Rb 403.2 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6084 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21990 г
Хром, Cr 17.41 мкг 50 мкг 34.8% 33.1% 287 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2633 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.314 мг ~
бета Ситостерол 20.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.707 г min 16.8 г 28% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Свекла по корейски составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ

Свекла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 225,3 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 29,6 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Свекла по корейски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по корейски, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы