Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 131 г
Лук репчатый 80 г
Огурец грунтовый 123 г
Перец сладкий желтый 76 г
Оливковое масло 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.4% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 8% 1531 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11.1% 1111 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.378 мкг 400 мкг 3.6% 4.5% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 11.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 38.5 мг 90 мг 42.8% 53% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 4% 3170 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.83 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1383 г
Кальций, Ca 94.86 мг 1000 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Кремний, Si 15.41 мг 30 мг 51.4% 63.6% 195 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2533 г
Натрий, Na 185.98 мг 1300 мг 14.3% 17.7% 699 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2538 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 13% 952 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 32.4% 382 г
Литий, Li 7.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 8.7% 1429 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 10.9% 1131 г
Молибден, Mo 2.08 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3365 г
Никель, Ni 3.888 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 2.704 мкг 55 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27816 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.7279 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1649 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,8 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты