Рецепт Фасоль К 05.12.21 (3417). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль К 05.12.21 (3417)

Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Вода 3000 г
Фасоль, зерно (Варка) 985 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Кориандр, семена 0.1 г
Уксус столовый 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль К 05.12.21 (3417)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.6% 1450 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.6% 588 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.5% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 5.9% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.091 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5509 мг 20 мг 7.8% 8.5% 1290 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.9 мг 2500 мг 12.6% 13.8% 794 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1849 г
Кремний, Si 25.99 мг 30 мг 86.6% 94.9% 115 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Натрий, Na 691.87 мг 1300 мг 53.2% 58.3% 188 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2099 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 18.9% 578 г
Хлор, Cl 1065.73 мг 2300 мг 46.3% 50.7% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 138.4 мкг ~
Ванадий, V 53.67 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 10.5% 1039 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 5.547 мкг 10 мкг 55.5% 60.8% 180 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 21.2% 514 г
Медь, Cu 170.72 мкг 1000 мкг 17.1% 18.7% 586 г
Молибден, Mo 14.466 мкг 70 мкг 20.7% 22.7% 484 г
Никель, Ni 48.918 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 5.603 мкг 55 мкг 10.2% 11.2% 982 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 42.37 мкг ~
Фтор, F 100.27 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3989 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1773 г
Цинк, Zn 0.9237 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Цирконий, Zr 4.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль К 05.12.21 (3417) составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ К 05.12.21 (3417)

Фасоль К 05.12.21 (3417) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, кремнием - 86,6 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 46,3 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Фасоль К 05.12.21 (3417)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль К 05.12.21 (3417), калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль К 05.12.21 (3417), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги