Рецепт Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло сливочное топленое, 99% жирности 80 г
Свинина мясная 377 г
Капуста белокочанная 1500 г
Лук репчатый 250 г
Капуста белокочанная, квашеная 476 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.3% 651 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4072 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 18.04 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.437 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин C, аскорбиновая 38.67 мг 90 мг 43% 40% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 33.7% 276 г
Витамин РР, НЭ 1.446 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.5 мг 2500 мг 11.1% 10.3% 901 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Кремний, Si 28.665 мг 30 мг 95.6% 88.9% 105 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2441 г
Натрий, Na 172.86 мг 1300 мг 13.3% 12.4% 752 г
Сера, S 56.98 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1755 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6% 1572 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 28.9% 321 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1350 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1297 г
Молибден, Mo 7.065 мкг 70 мкг 10.1% 9.4% 991 г
Никель, Ni 9.9 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16820 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21587 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 8.7% 1075 г
Цинк, Zn 0.6071 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛЯНКА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43 %, витамином K - 36,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 95,6 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салянка [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги