Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Мука рисовая цельнозерновая 140 г
Масло гхи 70 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 240 г
Кокосовый Сахар [Nutiva] 20 г
Банан 130 г
Уксус яблочный 15 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.9% 250 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3.1% 948 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.7% 800 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 5.4% 550 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.1% 947 г
Витамин В4, холин 92.26 мг 500 мг 18.5% 5.5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 4.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 4.7% 639 г
Витамин В9, фолаты 16.517 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 2.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1966 г
Витамин Н, биотин 7.657 мкг 50 мкг 15.3% 4.5% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 4% 744 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.86 мг 2500 мг 10.6% 3.1% 940 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2606 г
Кремний, Si 21.782 мг 30 мг 72.6% 21.5% 138 г
Магний, Mg 46.01 мг 400 мг 11.5% 3.4% 869 г
Натрий, Na 52.53 мг 1300 мг 4% 1.2% 2475 г
Сера, S 87.08 мг 1000 мг 8.7% 2.6% 1148 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 5.6% 528 г
Хлор, Cl 63.41 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 3.1% 954 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 12.7% 233 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.6754 мг 2 мг 33.8% 10% 296 г
Медь, Cu 261.62 мкг 1000 мкг 26.2% 7.8% 382 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1557 г
Никель, Ni 26.558 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 13.86 мкг 55 мкг 25.2% 7.5% 397 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 118.53 мкг 4000 мкг 3% 0.9% 3375 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 2.7% 1094 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.743 г min 16.8 г 40.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.264 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.986 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 72,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 33,8 %, медью - 26,2 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 337,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги