Рецепт Аворной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аворной крем

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 760 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Крахмал картофельный 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Яйцо куриное 150 г
Какао смесь, порошок 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Подсолнечное масло 3 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 16 г
Сахар песок 45 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аворной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.9% 496 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.6% 796 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Зола 0.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 3.9% 1141 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 46.6 мг 500 мг 9.3% 4.1% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7086 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 2.4% 1860 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.12 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1892 г
Кальций, Ca 74 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7026 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1% 4329 г
Натрий, Na 40.88 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3180 г
Сера, S 40.82 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2450 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 5.4% 816 г
Хлор, Cl 61.73 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3120 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 7.4% 596 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Медь, Cu 28.05 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3565 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1725 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 5.226 мкг 55 мкг 9.5% 4.2% 1052 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14798 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.698 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.009 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7.9%
18:2 Линолевая 1.693 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.8%
Прочие вещества
Кофеин 0.45 мг ~
Теобромин 2.506 мг ~

Энергетическая ценность Аворной крем составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОРНОЙ КРЕМ

Аворной крем богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Аворной крем

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аворной крем, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аворной крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты