Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Мед пчелиный 20 г
Сахар песок 100 г
Маргарин, 80% жира, соевый 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.5 кКал 1684 кКал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8% 280 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 6% 374 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.7% 606 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Зола 1.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 4.7% 476 г
Ретинол 0.18 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3876 г
бета Криптоксантин 0.782 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 2.2% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 2.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.4% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 2.4% 952 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.028 мкг 50 мкг 20.1% 4.5% 499 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4887 мг 20 мг 12.4% 2.8% 804 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.22 мг 2500 мг 7% 1.6% 1435 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2364 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4831 г
Магний, Mg 54.81 мг 400 мг 13.7% 3.1% 730 г
Натрий, Na 489.29 мг 1300 мг 37.6% 8.5% 266 г
Сера, S 64.17 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1558 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 4.7% 478 г
Хлор, Cl 47.94 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 2.5% 902 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 7.3% 309 г
Марганец, Mn 1.6801 мг 2 мг 84% 18.9% 119 г
Медь, Cu 206.71 мкг 1000 мкг 20.7% 4.7% 484 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 0.8% 2750 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 13.303 мкг 55 мкг 24.2% 5.4% 413 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13132 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Цинк, Zn 1.4639 мг 12 мг 12.2% 2.7% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 29.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.263 г min 16.8 г 55.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.178 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.272 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 10.6%
18:2 Линолевая 4.952 г ~
18:3 Линоленовая 0.329 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 444,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 58.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 20,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 84 %, медью - 20,7 %, селеном - 24,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 444,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты