Рецепт Крылья в медово-горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья в медово-горчичном соусе

Подсолнечное масло 25 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 30 г
Горчица столовая 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в медово-горчичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 15.1% 309 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 12.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.9909 мг 20 мг 30% 14% 334 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 1.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.37 мг 2500 мг 10.5% 4.9% 956 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5382 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 3.3% 1438 г
Натрий, Na 412.64 мг 1300 мг 31.7% 14.8% 315 г
Сера, S 243.02 мг 1000 мг 24.3% 11.3% 411 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 8.7% 538 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 9.1% 512 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2% 2336 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1229 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Селен, Se 20.196 мкг 55 мкг 36.7% 17.1% 272 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Цинк, Zn 1.7858 мг 12 мг 14.9% 6.9% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.441 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 1.789 г ~
Лизин 2.014 г ~
Метионин 0.655 г ~
Треонин 1.006 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.296 г ~
Аспарагиновая кислота 2.13 г ~
Глицин 1.168 г ~
Глутаминовая кислота 3.6 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.43 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность Крылья в медово-горчичном соусе составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.9 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Крылья в медово-горчичном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 36,7 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Крылья в медово-горчичном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья в медово-горчичном соусе, калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья в медово-горчичном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги