Рецепт Фаршированный лаваш, запечённый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный лаваш, запечённый в духовке

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Ветчина "Экстра" 150 г
Сыр Голландский [Азбука Сыра] 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 80 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Майонезный соус Calve лёгкий 20 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 15 г
Итальянские Травы [Айдиго] 5 г
Способ приготовления

Лаваш разложить на рабочей поверхности и смазать смесью из майонеза (или сметаны) и томатного соуса. Сыр натереть на тёрке и распределить на лаваше. Мясо или колбасу порезать длинными брусочками, положить на лаваш. Помидоры нарезать дольками, болгарский перец соломкой, разместить овощи между брусочками колбасы. Присыпать сверху мелко порубленной зеленью и любимыми специями, завернуть лаваш рулетом. Сверху рулет из лаваша смазать майонезом или сметаной. Выпекать в разогретой до 180-200° духовке около 15-20 минут до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный лаваш, запечённый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8% 655 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.9% 523 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.9% 1780 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин C, аскорбиновая 33.66 мг 90 мг 37.4% 19.4% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.7442 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.21 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2741 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.5% 9737 г
Кремний, Si 4.182 мг 30 мг 13.9% 7.2% 717 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3738 г
Натрий, Na 84.47 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1539 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7698 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1.5% 3524 г
Хлор, Cl 160.14 мг 2300 мг 7% 3.6% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3025 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 8.1% 647 г
Литий, Li 15.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Никель, Ni 2.374 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5189 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5561 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированный лаваш, запечённый в духовке составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ЛАВАШ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Фаршированный лаваш, запечённый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Фаршированный лаваш, запечённый в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный лаваш, запечённый в духовке, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный лаваш, запечённый в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы