Рецепт Салат18. 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат18. 11

Помидор (томат), грунтовый 262 г
Брынза 79 г
Лук репчатый 80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 52 г
Кукурузное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат18. 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.1% 609 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 7% 1228 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.6% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.306 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5475 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 8.7% 988 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6378 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.4742 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4218 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.11 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1301 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5291 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 11.4% 750 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Натрий, Na 239.57 мг 1300 мг 18.4% 15.8% 543 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2.7% 3187 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.4% 2521 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 34.4% 250 г
Литий, Li 15.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1757 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 8.5% 1013 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1882 г
Никель, Ni 7.396 мкг ~
Рубидий, Rb 158.6 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25543 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4488 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат18. 11 составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ18. 11

Салат18. 11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Салат18. 11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат18. 11, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат18. 11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы