Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский]	100 г
Яичный желток куриный	2 Штука
Сахар песок	95 г
Соль столовая	1 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Лимонный сок, необработанный	1 wedge yields
Тыква	300 г
Корица, молотая	3 г
Ванилин	3 г
Кардамон	3 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Пшеничная мука, первого сорта	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.5 ккал	1684 ккал	14.8%	6%	678 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2%	2054 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	8.6%	467 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	5.8%	691 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.4%	1176 г
Вода	49.1 г	2273 г	2.2%	0.9%	4629 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.7 мкг	900 мкг	24.5%	9.9%	408 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	1708.948 мкг	~
бета Каротин	1.329 мг	5 мг	26.6%	10.7%	376 г
бета Криптоксантин	0.902 мкг	~
Ликопин	0.064 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	639.496 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	2.3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.7%	2338 г
Витамин В4, холин	53.85 мг	500 мг	10.8%	4.3%	929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	3.3%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.9%	2083 г
Витамин В9, фолаты	15.6 мкг	400 мкг	3.9%	1.6%	2564 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	2.3%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	1.3%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	2.5%	1609 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.021 мкг	50 мкг	6%	2.4%	1655 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3544 мг	20 мг	6.8%	2.7%	1477 г
Ниацин	0.472 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.8 мг	2500 мг	7.9%	3.2%	1270 г
Кальций, Ca	60.67 мг	1000 мг	6.1%	2.5%	1648 г
Кремний, Si	0.638 мг	30 мг	2.1%	0.8%	4702 г
Магний, Mg	16.65 мг	400 мг	4.2%	1.7%	2402 г
Натрий, Na	393.75 мг	1300 мг	30.3%	12.2%	330 г
Сера, S	28.85 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3466 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	4%	1001 г
Хлор, Cl	11.32 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.6 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	21.28 мкг	~
Железо, Fe	1.279 мг	18 мг	7.1%	2.9%	1407 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Кобальт, Co	1.489 мкг	10 мкг	14.9%	6%	672 г
Марганец, Mn	0.489 мг	2 мг	24.5%	9.9%	409 г
Медь, Cu	102.43 мкг	1000 мкг	10.2%	4.1%	976 г
Молибден, Mo	3.894 мкг	70 мкг	5.6%	2.3%	1798 г
Никель, Ni	1.979 мкг	~
Олово, Sn	1.64 мкг	~
Селен, Se	3.808 мкг	55 мкг	6.9%	2.8%	1444 г
Титан, Ti	3.85 мкг	~
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.5261 мг	12 мг	4.4%	1.8%	2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.167 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.51 г	min 16.8 г	3%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 248,5 кКал.

Порция = 118 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.5 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	49.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,6 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 24,5 %

Чем полезен Тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 248,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе