Рецепт Ежики с овощным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики с овощным соусом

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 42 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Морковь (Жарка) 28 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 49 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Вода 140 г
Капуста квашеная, консервированная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики с овощным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.4% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2625 г
Зола 1.056 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 24.6% 726 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 1.425 мкг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 21.6% 829 г
Лютеин + Зеаксантин 84.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.3% 1915 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 8.6% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 15.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.741 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 24.6% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 3% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7317 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.732 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2887 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8638 мг 20 мг 9.3% 16.6% 1073 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.57 мг 2500 мг 6.1% 10.9% 1649 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 3.6% 4924 г
Кремний, Si 2.884 мг 30 мг 9.6% 17.1% 1040 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2770 г
Натрий, Na 219.24 мг 1300 мг 16.9% 30.2% 593 г
Сера, S 64.31 мг 1000 мг 6.4% 11.4% 1555 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 15.4% 1163 г
Хлор, Cl 22.18 мг 2300 мг 1% 1.8% 10370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 10% 1789 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 30.9% 578 г
Литий, Li 7.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 12.7% 1410 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 13.4% 1341 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 6.1% 2979 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 5.734 мкг 55 мкг 10.4% 18.6% 959 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12759 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 10.4% 1735 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.367 г ~
Сахароза 0.593 г ~
Фруктоза 0.294 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.596 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.7%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%

Энергетическая ценность Ежики с овощным соусом составляет 56 кКал.

  • Порция = 351 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Ежики с овощным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 13,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Ежики с овощным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ежики с овощным соусом, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики с овощным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты