Рецепт Сирна запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирна запіканка

Творог влажный 2% жирности 250 г
Яблоко 5 Штука диаметр 5 см
Яйцо куриное 1 Штука
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики 10 г
Грецкий орех 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирна запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2394 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.101 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4395 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3876 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3151 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8882 мг 20 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.46 мг 2500 мг 9% 7.8% 1109 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Кремний, Si 3.468 мг 30 мг 11.6% 10% 865 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2311 г
Натрий, Na 111.07 мг 1300 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1846 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 9% 955 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 8.2% 1058 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 12.8% 671 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Медь, Cu 135.88 мкг 1000 мкг 13.6% 11.7% 736 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Никель, Ni 15.624 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 6.154 мкг 55 мкг 11.2% 9.6% 894 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12118 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 4% 2179 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.15 мг ~
Стигмастерол 0.439 мг ~
бета Ситостерол 0.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.925 мг ~
Теобромин 14.994 мг ~

Энергетическая ценность Сирна запіканка составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (125.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНА ЗАПІКАНКА

Сирна запіканка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,6 %, кобальтом - 14,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Сирна запіканка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирна запіканка, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирна запіканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты