Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
Печень куриная (Тушение) | 500 г |
Сметана 15% жирности | 60 г |
Морковь (Тушение) | 75 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.5% | 580 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.4% | 674 г |
Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.2% | 308 г |
Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3099.4 мкг | 900 мкг | 344.4% | 150% | 29 г |
Ретинол | 3.01 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.714 мг | 1.8 мг | 39.7% | 17.3% | 252 г |
Витамин В4, холин | 89.1 мг | 500 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.05 мг | 5 мг | 41% | 17.9% | 244 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 8.8% | 499 г |
Витамин В9, фолаты | 57.429 мкг | 400 мкг | 14.4% | 6.3% | 697 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.836 мкг | 3 мкг | 161.2% | 70.2% | 62 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2152 г |
Витамин Н, биотин | 5.707 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5% | 876 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 7.4608 мг | 20 мг | 37.3% | 16.2% | 268 г |
Ниацин | 4.998 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 315.61 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4568 г |
Кремний, Si | 45.933 мг | 30 мг | 153.1% | 66.7% | 65 г |
Магний, Mg | 119.71 мг | 400 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
Натрий, Na | 102.38 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.4% | 1270 г |
Сера, S | 112.48 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.9% | 889 г |
Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 13.5% | 323 г |
Хлор, Cl | 136.84 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.6% | 1681 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
Бор, B | 210.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 97.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.972 мг | 18 мг | 49.8% | 21.7% | 201 г |
Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
Кобальт, Co | 6.514 мкг | 10 мкг | 65.1% | 28.4% | 154 г |
Литий, Li | 2.568 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.972 мг | 2 мг | 48.6% | 21.2% | 206 г |
Медь, Cu | 480.13 мкг | 1000 мкг | 48% | 20.9% | 208 г |
Молибден, Mo | 37.056 мкг | 70 мкг | 52.9% | 23% | 189 г |
Никель, Ni | 5.957 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.108 мкг | 55 мкг | 27.5% | 12% | 364 г |
Стронций, Sr | 168.57 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 18.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23406 г |
Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
Цинк, Zn | 3.1983 мг | 12 мг | 26.7% | 11.6% | 375 г |
Цирконий, Zr | 19.29 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 30.551 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
Валин | 0.729 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
Лизин | 0.638 г | ~ | |||
Метионин | 0.312 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
Треонин | 0.454 г | ~ | |||
Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аланин | 0.785 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.743 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
Пролин | 0.6 г | ~ | |||
Серин | 0.5 г | ~ | |||
Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 106.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 28.125 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на воде с маслом с печенью составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 229.6 кКал | -% | |
Белки | 13.1 г | -% | |
Жиры | 5.2 г | -% | |
Углеводы | 32.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 6.5 г | -% | |
Вода | 48.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|