Рецепт Запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка моя

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.4% 386 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.5% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 1.219 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 6.4% 810 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин В4, холин 117.41 мг 500 мг 23.5% 12.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 6.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.067 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 19.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 6.6% 778 г
Витамин Н, биотин 12.727 мкг 50 мкг 25.5% 13.2% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9888 мг 20 мг 19.9% 10.3% 501 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.96 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Кальций, Ca 133.63 мг 1000 мг 13.4% 7% 748 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 2.6% 2017 г
Натрий, Na 79.98 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Сера, S 214.31 мг 1000 мг 21.4% 11.1% 467 г
Фосфор, P 226.9 мг 800 мг 28.4% 14.7% 353 г
Хлор, Cl 142.02 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 27.1% 191 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1321 г
Молибден, Mo 7.669 мкг 70 мкг 11% 5.7% 913 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 31.034 мкг 55 мкг 56.4% 29.3% 177 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9274 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1718 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 3% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.073 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 14.2%
18:2 Линолевая 2.652 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 33.1%

Энергетическая ценность Запеканка моя составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 134 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОЯ

Запеканка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 52,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 56,4 %

Чем полезен Запеканка моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка моя, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги