Рецепт Норвежский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Норвежский салат
| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 277 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 85 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Норвежский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.9% | 431 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.03 мг | 500 мг | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.133 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.215 мкг | 3 мкг | 40.5% | 24.3% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 4.4% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 22.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.619 мг | 15 мг | 30.8% | 18.5% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6562 мг | 20 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2440 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 368.06 мг | 1300 мг | 28.3% | 17% | 353 г |
| Сера, S | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 279.88 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1360 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 5.745 мкг | 10 мкг | 57.5% | 34.5% | 174 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Медь, Cu | 87.29 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 1.611 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4345 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8031 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.616 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Норвежский салат составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОРВЕЖСКИЙ САЛАТ
Норвежский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 40,5 %, витамином D - 36,9 %, витамином E - 30,8 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 12,9 %, хромом - 14,4 %
Чем полезен Норвежский салат
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корзиночка
- Куриный суп 14.11
- Мороженое Шоколадное
- Сузьма 0,6%
- Голубцы ленивые
- Рагу из индейки с овощами и рисом
- Орехи
- Салат капустный Комарова К
- Гарнир из бобовой смеси
- Котлета соевая
- Шаурма свойская
- Кето хлебцы
- Тортик из печенья 13
- Творог с яйцом
- Холодец говяжий вкусвилл
- Щелочная вода
- Льняной кекс в духовке
- Сырники
- Запеканка с яблоками
- Моршинська AntiOXIWATER
- Кофе из цикория
- 211114 ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ
- Творожная запеканка с айвой
- Оладушки из творога
- Фритатта
- Суп
- Мафины из куры
- Торт шоколадный микс Вкусвилл
- Конвертики из лаваша
- Сок тыквенный восстановленный с мякотью и сахаром
- ПРОТЕИН GermanProt 9000
- Курица с шампиньонами и лаймом
- Капуста тушеная
- Салат оливье
- Ореховые конфеты
- Лаваш с яйкой
- Протеиновый творог
- Котлета из субпрод
- Торт цифра
- Слоёный пирог с картошкой и сыром в духовке
- Салат из сайры
- Фасоль 14.11.21.
- Салат с тунцом оливками заправленный маслом
- Ризотто с грибами
- Творог 5%
- Тефтели Троекурово куриные с моцареллой и болгарским перцем
- Голубцы с перловкой
- Индюк бёдра
- Томатный соус без сахара
- Каша мультизлаковая заготовка
- Тыквенное пюре
- Запеканка на сковороде.
- Сырники с рекоттой
- Тыква с яблоком запеченые
- Longer 6% GRAPEFRUIT
- Холодец
- Пирог (тесто слоеное, сметана, яйцо, яблоко, крахмал)
- Суп масурдал 14--11-21
- Шарлотка бисквитная с мандаринами
- Витамины Swisse Women's ultivite
- Курица терьяки
- Творог рассыпчатый 0,5%
- Пицца на кефире
- Смузи с хурмой и бананом
- Курица запеченная с картофелем 14-11-21
- Суп фасолевый
- Фунчоза с овощами
- батончик протент Шоколад
- Зубатка в сметанном соусе
- Насыпной пирог 3 стакана с тыквой
- Ленивые голубцы
- вафли из полбы малина с молоком кокоса без сахара
- Фарш куриный
- Щи на мясном бульоне
- Оладьи
- Капуста тушеная 14-11-21
- Шоколад белый фисташковый
- Консервы "Harenga filetti" Podravka Хорватия
- Котлеты домашние с йогуртом
- Пельмени в омлете
- Лечо
- Индейские котлеты
- Финики+миндаль
- Салат с тунцом
- Печень куриная со сметаной и луком моя (копия)
- Тирамису
- Куриные котлеты с капустой
- Каша Геркулесовая
- Торт Тирамису
- Суши с семгой
- Кекс
- Масло 70 % Sodergärden Milbona
- Стручковы фасоль и белок
- Витамины ONE-A-DAY
- Язычок с творогом
- Шампиньоны с луком в сметане
- Салат помидоры-перец-чеснок-перец-семена льна ситуационный
- Запечённая грудка с шампиньонами
- АИП 1 день
- энерджи вишня
Метки: Как приготовить Норвежский салат, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
