Войти

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Куриный окорочок (Тушение) 506 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 100 г
Соль фторйодированная 4 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.5% 916 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.5% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 11.4% 686 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 11.4% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.945 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6485 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0874 мг 20 мг 10.4% 8.1% 958 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 3.9% 2010 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7052 г
Кремний, Si 21.486 мг 30 мг 71.6% 55.9% 140 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Натрий, Na 59.09 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Сера, S 80.27 мг 1000 мг 8% 6.3% 1246 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1022 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 35.98 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4% 1952 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1669 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 29.3% 266 г
Литий, Li 1.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 10.8% 726 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 8.7% 901 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 2.817 мкг 55 мкг 5.1% 4% 1952 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 102.41 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3906 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 14.8% 530 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1330 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.521 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
1 0
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
Автор Алла
110.9
8.2
6.5
4.5
12
6 2
Интересные блоги
Карл
27-10-2024
Почему возвращаемся в МЗР снова и снова? Ответ зде...
Дневник питания за 27.10.2024 Доброго времени суто...
14 214
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67