Рецепт салат с крюпалочками и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с крюпалочками и капустой

Крабовые палочки 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крюпалочками и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.6% 1431 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.77 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2536 г
Витамин C, аскорбиновая 25.05 мг 90 мг 27.8% 26.3% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7704 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 33.4% 284 г
Витамин РР, НЭ 2.1911 мг 20 мг 11% 10.4% 913 г
Макроэлементы
Калий, K 180.52 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3695 г
Кремний, Si 18.553 мг 30 мг 61.8% 58.5% 162 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2582 г
Натрий, Na 8.22 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15815 г
Сера, S 94.06 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1063 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2116 г
Хлор, Cl 86.46 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Микроэлементы
Бор, B 133.6 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3543 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 17.6% 539 г
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 15.4% 613 г
Медь, Cu 90.91 мкг 1000 мкг 9.1% 8.6% 1100 г
Молибден, Mo 7.681 мкг 70 мкг 11% 10.4% 911 г
Селен, Se 2.968 мкг 55 мкг 5.4% 5.1% 1853 г
Фтор, F 174.4 мкг 4000 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Хром, Cr 23.51 мкг 50 мкг 47% 44.5% 213 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1609 г

Энергетическая ценность салат с крюпалочками и капустой составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЮПАЛОЧКАМИ И КАПУСТОЙ

салат с крюпалочками и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 47 %

Чем полезен салат с крюпалочками и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с крюпалочками и капустой, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с крюпалочками и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги