Рецепт КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 540 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Майонез 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Шпинат (Запекание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Кинза [Лето] 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Тесто: 4 яйца, 100 г сметаны, 60 г майонеза, 150 г миндальной муки, 10 г разрыхлителя Начинка: 5 яиц сварить вкрутую, 50 г шпината, 30-50 г зеленого лука, укроп, кинза + 40- г майонеза Выпекать при 170 градусах 45 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.1% 613 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 15.5% 242 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 3946 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 9.4% 399 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 3% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6.3% 600 г
Витамин В4, холин 149.49 мг 500 мг 29.9% 11.2% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 6.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2557 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 4.8% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 3% 1232 г
Витамин Н, биотин 12.466 мкг 50 мкг 24.9% 9.4% 401 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 9.1% 415 г
Витамин РР, НЭ 2.1948 мг 20 мг 11% 4.1% 911 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.77 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Кальций, Ca 123.9 мг 1000 мг 12.4% 4.7% 807 г
Кремний, Si 2.579 мг 30 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2561 г
Натрий, Na 359.12 мг 1300 мг 27.6% 10.4% 362 г
Сера, S 110.47 мг 1000 мг 11% 4.1% 905 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 7.4% 505 г
Хлор, Cl 367.3 мг 2300 мг 16% 6% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.532 мг 18 мг 14.1% 5.3% 711 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 3% 1238 г
Кобальт, Co 6.628 мкг 10 мкг 66.3% 24.9% 151 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1617 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 3% 1256 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 18.083 мкг 55 мкг 32.9% 12.4% 304 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9973 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ

КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 16 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 66,3 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с ЯЙЦОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты