Рецепт Сырники 8.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 8.11

Творог 5% жирности 310 г
Яйцо куриное 53 г
Рисовая мука, белая 30 г
Манная крупа 16 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.3% 434 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.6% 571 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 1.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1607 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 30.907 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 16.6% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 7.4% 663 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 7.8% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5559 мг 20 мг 17.8% 8.7% 562 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.39 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2306 г
Кальций, Ca 126.75 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 789 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Натрий, Na 46.29 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2808 г
Сера, S 180.45 мг 1000 мг 18% 8.8% 554 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 11.8% 415 г
Хлор, Cl 103.16 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1672 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 17.7% 277 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1531 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 4.7% 1041 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 26.527 мкг 55 мкг 48.2% 23.6% 207 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13046 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 2% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.418 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 14.9%
18:2 Линолевая 2.946 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.4%

Энергетическая ценность Сырники 8.11 составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 8.11

Сырники 8.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 33,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 48,2 %

Чем полезен Сырники 8.11

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 8.11, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 8.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги