Рецепт Печень мин+авокадо+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень мин+авокадо+яйцо

Печень Минтая по-Приморски [Дальморепродукт] 120 г
Авокадо 44 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень мин+авокадо+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.1 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 17.2% 194 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 0.9% 3745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1518 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 3.926 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 8.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин В4, холин 117 мг 500 мг 23.4% 7.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 5.2% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 30.424 мкг 400 мкг 7.6% 2.5% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 4.8% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 2.9% 1164 г
Витамин D3, холекальциферол 0.859 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2024 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3093 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6466 г
Бетаин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1945 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4655 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4624 г
Натрий, Na 49.55 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2624 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1909 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.2% 1058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1% 3249 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5988 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2766 г
Селен, Se 12.088 мкг 55 мкг 22% 7.4% 455 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 132450 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.59 мг max 300 мг
Кампестерол 0.818 мг ~
Стигмастерол 0.327 мг ~
бета Ситостерол 12.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печень мин+авокадо+яйцо составляет 298,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ МИН+АВОКАДО+ЯЙЦО

Печень мин+авокадо+яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 14,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Печень мин+авокадо+яйцо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень мин+авокадо+яйцо, калорийность 298,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень мин+авокадо+яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги