Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Финики	58 г
Яйцо куриное	106 г
Рисовая мука, белая	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Кокосовое масло (жидкое)	20 г
Мед пчелиный	24 г
Грецкий орех	16 г
Тыква мускатная (грушевидная)	768 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	53 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Ванильный экстракт	4 г
Творог 11% жирности	135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.4 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1235 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.7%	1551 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.2%	1018 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	5.4%	1360 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.6%	1111 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.3%	3233 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	345.1 мкг	900 мкг	38.3%	28.1%	261 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	497.307 мкг	~
бета Каротин	2.529 мг	5 мг	50.6%	37.1%	198 г
бета Криптоксантин	2069.68 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.5%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.9%	1875 г
Витамин В4, холин	28.29 мг	500 мг	5.7%	4.2%	1767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	7.3%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6%	1227 г
Витамин В9, фолаты	23.79 мкг	400 мкг	5.9%	4.3%	1681 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	4.3%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	12.73 мг	90 мг	14.1%	10.3%	707 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.027 мг	15 мг	6.8%	5%	1461 г
гамма Токоферол	0.545 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.49 мкг	50 мкг	5%	3.7%	2008 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.8109 мг	20 мг	9.1%	6.7%	1104 г
Ниацин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.28 мг	2500 мг	12.5%	9.2%	803 г
Кальций, Ca	73.18 мг	1000 мг	7.3%	5.4%	1366 г
Кремний, Si	8.613 мг	30 мг	28.7%	21%	348 г
Магний, Mg	40.27 мг	400 мг	10.1%	7.4%	993 г
Натрий, Na	21.28 мг	1300 мг	1.6%	1.2%	6109 г
Сера, S	48.46 мг	1000 мг	4.8%	3.5%	2064 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	10.9%	677 г
Хлор, Cl	31.27 мг	2300 мг	1.4%	1%	7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.3 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	3.9%	1901 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5172 г
Кобальт, Co	1.161 мкг	10 мкг	11.6%	8.5%	861 г
Литий, Li	0.398 мкг	~
Марганец, Mn	0.3071 мг	2 мг	15.4%	11.3%	651 г
Медь, Cu	104.37 мкг	1000 мкг	10.4%	7.6%	958 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	1.6%	4464 г
Никель, Ni	3.623 мкг	~
Олово, Sn	1.36 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	7.649 мкг	55 мкг	13.9%	10.2%	719 г
Стронций, Sr	5.62 мкг	~
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	20.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19990 г
Хром, Cr	3.82 мкг	50 мкг	7.6%	5.6%	1309 г
Цинк, Zn	0.4637 мг	12 мг	3.9%	2.9%	2588 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.453 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.553 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.117 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.699 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.423 г	min 16.8 г	8.5%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.917 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.286 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.094 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.89 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 14,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе