Рецепт соус на ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус на ребрышках
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 580 г |
| Вода | 1200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус на ребрышках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 17.4% | 691 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 18.8% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.324 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 3.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5944 мг | 20 мг | 8% | 9.6% | 1254 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.44 мг | 2500 мг | 9% | 10.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Натрий, Na | 21.14 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6149 г |
| Сера, S | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2236 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.5% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3429 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.5% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3745 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.8% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2625 г |
| Селен, Se | 4.898 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10.7% | 1123 г |
| Фтор, F | 53.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7534 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1762 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус на ребрышках составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС НА РЕБРЫШКАХ
соус на ребрышках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 11,2 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен соус на ребрышках
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кесадилья
- кисель
- Данон творог мягкий
- котлеты из лососевых рыб
- Картофельное пюре
- капустно--морковный салат
- Треска по монастырски
- сыр твёрдый 47% Piave Veccio DOP
- салат из огурцов с вингр.масл.
- Творог зернёный "Славянские традиции"
- талканг
- Уха из лосося
- Рагу из цветной капусты
- яблочно-вкусняцкая штуковина
- каша овсянная
- мидии в сливочном соусе
- салат печеночный
- омлет с молоком
- масло растительное
- Перец фаршированный
- зеленый борщ
- Картофель жаренный
- Печенье Утреннее
- Рыба под шубой
- Шашлык из свинины
- Вафли веселая коровка апельсиновый десерт
- Приправа для картофеля
- салат
- Салат из помидоров
- Брынза классическая сербия
- Суп на мясном бульоне из кабачка с брынзой
- Свёкла под майонезом
- Пахта PASUKOS
- Кефир на "тибетском" грибке
- чай с имбирём заварка
- Творог Grudeta varske 200
- чай с имбирём
- Мармелад натуральный
- пельмени "за милую душу"
- шоколад коркунов с миндалем
- Щи
- творог деревенский 5%
- Картофельное пюре
- шаурма
- сметана здорово 20%
- йогурт активия 3,5%
- кефир будем здоровы 3,2%
- масло льняное
- овсяные хлопья мистраль
- осьминоги в рассоле
- свекольный
- хлеб польза
- овсяные отруби с курагой
- Сырок картошка
- цикорий здоровье
- салат осенний урожай
- веселые пампушки
- овсяная каша 3,2 %
- гороховое пюре
- Картофельный гратен «Дофинуа»
- Салат из редиса
- Запеканка из ДМЗ и сметаны
- Мясное рагу
- салат чука
- Творог мягкий Простоквашино 5%
- вип с цветной капустой и яйцом
- Капуста тушеная с томатной пастой
- щи кислые
- Лохикейтто
- ролл с форелью и огурцом
- Суп овощной с перловкой
- Камбала в духовке
- Овощная смесь Итальянская (Кружево вкуса)
- Салат пекинка с петрушкой 2
- Шарлотка
- Семга (филе) (варка в супе)
- оливье
- гигантики конфетки
- сметанник
- пицца маргарита
- овсянкавбанке 01
- каша овсяная яблоко с корицей Пять Плюсов 40г
- Баклажаны, фаршированные мясом
- кальмары
- оладьи с кабачками непп 02
- каша овсяная персик со сливками Пять Плюсов 40г
- торт сладкоежка
- кальмары в сметане
- каша овсяная клубника со сливками Пять Плюсов 40г
- Бутерброд с семгой и сыром
- хлопья фитнес
- каша овсяная черника со сливками Пять Плюсов 40г
- хлопья с молоком 1,5
- каша овсяная малина со сливками Пять Плюсов 40г
- Тыква тушоная
- творог Высоко Высоко 9 %
- салат овощной 2
- каша гарбузовая
- Аргентина в омлете с брокколи
- Шарлотка
Метки: Как приготовить соус на ребрышках, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус на ребрышках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-03-02
Калорийность: 1327 кКал
2025-03-02
Калорийность: 1293 кКал
2025-03-02
Калорийность: 1414 кКал
Новые рецепты
Гречка зеленая Запаренная каша
60.9
2.3
0.5
11.8
0
Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель
96.9
6.4
5.8
4.2
13
А-ля спагетти болоньезе
42.6
4
0.8
5
0
Интересные блоги
