Рецепт сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиски в тесте

Тесто дрожжевое (быстрое) 995 г
Колбаса вареная, столовая 550 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

проверить вес готового блюда!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.6% 927 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.5% 269 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.2% 1063 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 21.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин В1, тиамин 0.734 мг 1.5 мг 48.9% 16.4% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.819 мг 1.8 мг 45.5% 15.3% 220 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 36.571 мкг 400 мкг 9.1% 3.1% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.242 мг 15 мг 41.6% 14% 240 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1955 г
Витамин РР, НЭ 3.7062 мг 20 мг 18.5% 6.2% 540 г
Макроэлементы
Калий, K 142.28 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1757 г
Кальций, Ca 52.26 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1914 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2952 г
Натрий, Na 379.78 мг 1300 мг 29.2% 9.8% 342 г
Сера, S 62.93 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1589 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 5% 672 г
Хлор, Cl 334.39 мг 2300 мг 14.5% 4.9% 688 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1524 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7614 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1653 г
Марганец, Mn 0.3722 мг 2 мг 18.6% 6.2% 537 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2204 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 2.3% 1428 г
Селен, Se 1.831 мкг 55 мкг 3.3% 1.1% 3004 г
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3923 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиски в тесте составляет 297,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ

сосиски в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,9 %, витамином B2 - 45,5 %, витамином E - 41,6 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 14,5 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен сосиски в тесте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиски в тесте, калорийность 297,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиски в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы