Рецепт Бутерброд с маслом и красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и красной икрой

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	32 г
Икра горбуши зернистая, соленая	30 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311.3 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	541 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	6.5%	497 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	11.7%	276 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	2.4%	1344 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	40.1 г	2273 г	1.8%	0.6%	5668 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.8 мкг	900 мкг	21.8%	7%	460 г
Ретинол	0.185 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.278 мг	1.5 мг	18.5%	5.9%	540 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	3.8%	837 г
Витамин В4, холин	28.6 мг	500 мг	5.7%	1.8%	1748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	1.5%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	12.052 мкг	400 мкг	3%	1%	3319 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	0.4%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.125 мг	15 мг	14.2%	4.6%	706 г
Витамин Н, биотин	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6173 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.7922 мг	20 мг	19%	6.1%	527 г
Ниацин	1.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139 мг	2500 мг	5.6%	1.8%	1799 г
Кальций, Ca	46.44 мг	1000 мг	4.6%	1.5%	2153 г
Кремний, Si	2.286 мг	30 мг	7.6%	2.4%	1312 г
Магний, Mg	78.7 мг	400 мг	19.7%	6.3%	508 г
Натрий, Na	1042.86 мг	1300 мг	80.2%	25.8%	125 г
Сера, S	143.86 мг	1000 мг	14.4%	4.6%	695 г
Фосфор, P	251.7 мг	800 мг	31.5%	10.1%	318 г
Хлор, Cl	1561.69 мг	2300 мг	67.9%	21.8%	147 г
Микроэлементы
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	17.87 мкг	~
Железо, Fe	2.688 мг	18 мг	14.9%	4.8%	670 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11278 г
Кобальт, Co	0.831 мкг	10 мкг	8.3%	2.7%	1203 г
Марганец, Mn	0.4077 мг	2 мг	20.4%	6.6%	491 г
Медь, Cu	76.54 мкг	1000 мкг	7.7%	2.5%	1307 г
Молибден, Mo	4.281 мкг	70 мкг	6.1%	2%	1635 г
Селен, Se	2.481 мкг	55 мкг	4.5%	1.4%	2217 г
Фтор, F	10.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38023 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	0.8%	4000 г
Цинк, Zn	0.4642 мг	12 мг	3.9%	1.3%	2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.536 г	~
6:0 Капроновая	0.265 г	~
8:0 Каприловая	0.152 г	~
10:0 Каприновая	0.345 г	~
12:0 Лауриновая	0.372 г	~
14:0 Миристиновая	1.379 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.668 г	~
18:0 Стеариновая	1.354 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.26 г	min 16.8 г	31.3%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.331 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.409 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.282 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и красной икрой составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.3 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	40.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с маслом и красной икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 19 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 67,9 %, железом - 14,9 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и красной икрой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и красной икрой, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и красной икрой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе