Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
Яйцо куриное | 58 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Пшеничная мука, первого сорта | 343 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Оригинал. Для опары: 250 мл тёплого молока+1 ст.л. сахара+20 гр сырых дрожждей (или сухих соответственно) поставить в тёплое место на 30 минут. Для теста: опара+1 яйцо+3 ст.л. растительного масла+500 гр пшеничной муки, вводить частями+1/4 ч.л. разрыхлителя+1/2 ч.л. соли+ 50 гр сливочного масла. Дать постоять, использовать для выпечки.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 270.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.2% | 509 г |
Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6% | 619 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 5.7% | 649 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 39.339 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.2% | 1657 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3831 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.666 мг | 15 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.9% | 1280 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8322 мг | 20 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 147.55 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1694 г |
Кальций, Ca | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.7% | 1377 г |
Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
Натрий, Na | 208.47 мг | 1300 мг | 16% | 5.9% | 624 г |
Сера, S | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 5% | 734 г |
Хлор, Cl | 291.47 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 561.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 44.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.9% | 466 г |
Марганец, Mn | 0.5085 мг | 2 мг | 25.4% | 9.4% | 393 г |
Медь, Cu | 96.01 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
Молибден, Mo | 9.612 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
Никель, Ni | 4.154 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.67 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.9% | 950 г |
Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 8.08 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36866 г |
Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
Цинк, Zn | 0.7496 мг | 12 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 29.521 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
Валин | 0.082 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Треонин | 0.067 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аланин | 0.077 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
Глицин | 0.051 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
Пролин | 0.048 г | ~ | |||
Серин | 0.092 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.72 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 6.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 9.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое домашнее для пирогов в духовке составляет 270,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 270.6 кКал | -% | |
Белки | 7.3 г | -% | |
Жиры | 11 г | -% | |
Углеводы | 35.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 42.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|