Рецепт Салат брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат брынза

Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 70 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Оливковое масло 3 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.4% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.6% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 14.2% 997 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.4% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 10.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 16.2% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 3% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.3232 мг 20 мг 6.6% 9.4% 1511 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1448 г
Кальций, Ca 115.3 мг 1000 мг 11.5% 16.3% 867 г
Кремний, Si 18.08 мг 30 мг 60.3% 85.5% 166 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2623 г
Натрий, Na 258.31 мг 1300 мг 19.9% 28.2% 503 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2273 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 16% 883 г
Хлор, Cl 307.13 мг 2300 мг 13.4% 19% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 31.5% 450 г
Литий, Li 7.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1794 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 10.4% 1379 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 9.2% 1540 г
Никель, Ni 3.463 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10036 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.7928 мг 12 мг 6.6% 9.4% 1514 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Салат брынза составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БРЫНЗА

Салат брынза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Салат брынза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат брынза, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат брынза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги