Рецепт Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 15 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 300 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.2% 514 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10% 675 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 7.4% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 13.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 15.2% 444 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7453 мг 20 мг 23.7% 16% 421 г
Ниацин 6.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.17 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1045 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.4% 5051 г
Магний, Mg 55.41 мг 400 мг 13.9% 9.4% 722 г
Натрий, Na 48.55 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2678 г
Сера, S 146.65 мг 1000 мг 14.7% 9.9% 682 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 11.1% 608 г
Хлор, Cl 73.8 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1877 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3456 г
Кобальт, Co 6.025 мкг 10 мкг 60.3% 40.7% 166 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 8.2% 828 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 10.307 мкг 55 мкг 18.7% 12.6% 534 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 83.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4783 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 21.4% 316 г
Цинк, Zn 0.9858 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.311 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 60,3 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 18,7 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное Филе в Сливках с Томатной Пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты