Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 12.5% | 668 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 16.2% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 20.6% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 15.8% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0585 мг | 20 мг | 10.3% | 8.6% | 972 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.63 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3615 г |
| Кремний, Si | 17.22 мг | 30 мг | 57.4% | 48% | 174 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2159 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4809 г |
| Сера, S | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Хлор, Cl | 28.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 21.2% | 394 г |
| Литий, Li | 5.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.8% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Никель, Ni | 7.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.048 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.8% | 608 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30698 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.0538 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B1 - 19,4 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе бедра индейки (ВкусВилл)
- Меренговый рулет
- Ужин 18.10
- Треска со спагетти из кабачков
- Аленка
- Пастила яблочная Вита брейк
- аленка 2
- Каша 5 злаков моя
- Лечо
- сёмга(хребты)
- Каша овсяная с клубникой
- Тефтели
- Масло сливочное крестьянское 72.5%
- Яблочный мусс
- Кукуруза Бондюэль без сахара
- Курица с лапшой
- Концентрат Lactein 80
- Салат из капусты белокочанной
- Курица грибы
- Пшеничная каша
- Ватрушка Школьная с яблочным повидлом
- Булочки из ц/з муки 18.10
- Сербская брынза
- Шоколад Бабаевский элитный 75% какао
- Инулин
- Винегрет
- Пшеничная каша
- Чиа пудлинг
- Ветчина Краковская
- Мука полбяная
- Рыба белая
- Рыба белая
- Борщ
- Салат "Фреш с курицей и киви" (Лента)
- Индейка в сливках
- Салат с крабовыми палочками 1115 г
- Фасоль
- Шарлотка
- Пюре картофельное мое 23.10.21
- Пирожное "Павлова"
- Филе бедра индейки тушеное( с тыквой и зелёной фасолью)
- Картошка с цветной капустой и морковкой
- Запеканка
- Оливье
- Моти
- Протеиновый напиток
- Сырные булочки из псиллиума
- Шоколадный торт на крахмале с йогуртовым кремом
- Газировка
- Филе с гречкой и овощами в рукаве
- Форель слабосол SKADI
- Сыр творожный сливочный sveza
- Тушеная капуста
- Скумбрия японская
- Корзиночки из фарша
- Котлета спортивная мясная
- Сыр президент плавленый
- Овощи с фасолью в томате
- Морской коктейль
- Салат из капусты
- Рубленные котлеты из куриной грудки
- Сыр Высокий град
- Макароны 16.12
- Паста с морепродуктами
- Кекс творожный с изюмом
- Йогурт
- Морепродукты
- Щербет
- Мороженка
- Консерва скумбрия в масле
- Сыр Brie de Meaux Ies Courtenau
- Хлопья многозерновые для завтрака
- Турецкий йогурт
- Протеин мигрос
- Пудинг творожный с рисом
- Оливье с моск. колбасой
- Салат со свеклы и феты
- Салат с карпачо
- Какао-порошок
- Салат из капусты
- Похлебка с маслятами
- Фарш куриный, пельменный II, mef
- Гречка варёная
- Зефир с морошкой3
- Шоколадный сироп
- Гречка 17.10.21
- Котлеты с репой
- Капуста тушёная
- Котлеты
- Запеканка твороженно-сметанно-тыквенная
- Овощное рагу
- Колбаса вареная в/с Владимирская
- Витамин D3 максимум 1000 ME Миофарм
- Бисквит геркулес
- Творожники 18.10.21
- Льняной блин
- saldais krējums 35 EXPORTA
- Сырники Станция Молочная9% 18.10.21
- Сердечки куринные в сметанном соусе
- Шоколад 80%
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
