Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква 3100 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 10.1% 2547 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.1% 2595 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.8 мкг 900 мкг 65.4% 168.6% 153 г
альфа Каротин 5550.45 мкг ~
бета Каротин 4.285 мг 5 мг 85.7% 220.9% 117 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2074.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 21.6% 1184 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 5.9% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 21.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.151 мкг 400 мкг 5.5% 14.2% 1806 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 35.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 25.3% 1022 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 10.8% 2404 г
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.89 мг 2500 мг 18.9% 48.7% 529 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 8% 3244 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 11.1% 2350 г
Натрий, Na 87.72 мг 1300 мг 6.7% 17.3% 1482 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6920 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 19.8% 1305 г
Хлор, Cl 133.06 мг 2300 мг 5.8% 14.9% 1729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 16.2% 1587 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 30303 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 26% 992 г
Медь, Cu 179.09 мкг 1000 мкг 17.9% 46.1% 558 г
Молибден, Mo 0.245 мкг 70 мкг 0.4% 1% 28571 г
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12911 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ

Тыква запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 85,7 %, витамином C - 13,8 %, калием - 18,9 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Тыква запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги